Salon des Vins Nature

Salon des vins nature vertigVineux  - les 29 février et 1er mars 2020

Salle des fêtes à Ostheim 68150 (N83 entre Sélestat et Colmar)

Un salon de vins nature (le troisième), des vignerons passionnés, contrôlés en bio ou biodynamie et qui cherchent à exprimer dans leurs vins, leurs terroirs, leurs personnalités, leur authenticité, sans artifices - sans intrants ou si peu - ainsi ces vins restituent avec la sensibilité de chacun, le millésime et la nature originelle de la vigne et du raisin, avant l’avènement de la chimie et des goûts stéréotypés. Vignerons originaux, attachants, sans doute imparfaits, c’est le propre de l’homme (!), mais authentiques, qui contre vents et marées pratiquent la vigne et le vin avec cœur et détermination.

Sans passion il n’est pas de vins vivants, qui sachent nous surprendre et laisser libre cours à leurs divagations organoleptiques, souvent sans compromis.

Venez les découvrir et les apprivoiser, ces vins venus des quatre coins de France dont la complexité et la diversité n’a d’égal que la personnalité de leur auteurs-compositeurs-vignerons qui, avec passion et enthousiasme, écrivent l’année écoulée dans leurs barriques et tonneaux, au son du sécateur et de la pioche, en écoutant les conseils de la lune et des étoiles, et de nul autre, surtout !

Dégustez ces vins nature dans une ambiance conviviale et appréciez leurs différences, profitez du moment présent ! Des arômes, des saveurs, des sensations tactiles en bouche, nouvelles, émouvantes, prenantes, surprenantes parfois, passionnantes toujours. Rouge, blanc, rosé, pétillant, sec, moelleux, chaud, puissant, tendu, incisif... jamais ces mots n'ont eu autant de définitions diverses, mais néanmoins si précises.

Venez les découvrir, vous dis-je, on ne vit qu'une fois, autant que ce soit la bonne...

Une restauration biologique proposée par des producteurs passionnés eux aussi est prévue pour accompagner ces moments inoubliables. Des jus de fruits locaux et bio permettront également d’ouvrir d’autres horizons et de profiter de ces moments privilégiés.

Une tombola exceptionnelle désignera parmi tous les visiteurs le gagnant d'une sélection de 52 bouteilles de vin nature, une par semaine pour l'année à venir !

La moitié des recettes des entrées ainsi qu'une belle contribution des vignerons exposants serviront à financer des actions humanitaires de l'association Madavin à Madagascar.

Le salon vertigVineux est organisé par l'association à but non lucratif Vertigineuse.

Pour Vertigineuse, Jean Baltenweck, vigneron à Ribeauvillé.