salon de vins nature vertige vineux

Découvrir des vignerons de talents de presque toute la France qui laissent s’exprimer dans leur vins, l’histoire de leurs terroirs, de leurs vignes, de leurs raisins… sans artifices, sans intrants pratiquement. Venez les écouter, déguster leurs quilles qui ne ressemblent à nulle autre. Leur singularité se trouve aussi là, à la frange de l’agriculture, de la paysannerie, de l’art aussi; de l’authenticité surtout, de la personnalité toujours…des vignes belles dans un sol sain, des vins naturels dans un salon vertigVineux. Des arômes, des saveurs, des sensations tactiles en bouche, nouvelles, émouvantes, prenantes, surprenantes parfois, passionnantes toujours. Rouge , Blanc, Rosé, Pétillant, Sec, Moelleux, Chaud, Puissant, Tendu, Incisif… jamais ses mots n’ont eu autant de définitions diverses mais néanmoins si précises.

Venez, vous dis-je, on ne vit qu’une fois, autant que ce soit la bonne, sachons profiter de l’instant présent et l’utiliser pour améliorer notre avenir à tous. L’avenir est à ceux qui veulent du bien, du bon, du juste, sans fard, sans faux artifice. La beauté est dans la matière elle même et nous faisons partie de cette matière… respectons la , respectons nous, mangeons et buvons bon (avec modération) et juste pour laisser du mieux après nous